Салат из помидоров с маслинами
Для 4 порций: 700 г помидоров, 75 г маслин (без косточек), 1 луковица, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого винного уксуса, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. дижонской горчицы, молотый черный перец, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. зелени петрушки.
Загрузка...
Снимите с помидоров кожицу; ошпарьте их кипятком, затем на одну минуту окуните в холодную воду; тонко порежьте. Приготовьте заправку: предварительно выньте из маслин косточки. Измельчите маслины и репчатый лук. Соедините со всеми оставшимися ингредиентами. Заправьте помидоры. Подавайте с паштетом или холодной свининой.
Еще интересные рецепты:
♨ Мексиканский суп
На 4 порции: 2 куриные грудки, 1 ст.л. оливкового масла, 1/2 стакана...
♨ Картофельный суп с домашней лапшой
Для лапши: мука 20 г, яйца 1/8 шт., вода 4 г, соль; Для...
♨ Маринованные грибы по-мексикански
На 4 порции: 2 ст. ложки оливкового масла; 1 нарезанный зубчик чеснока;...
♨ Мясо фаршированное «Садко»
500 г мякоти говядины, 12 небольших кaртофелин. Для фaршa: 150 г жирной свинины,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Овощные салаты, Помидоры
Рецепт "Салат из помидоров с маслинами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |