Салат из свежих огурцов с куриным мясом
Для 2 порций: 200 г огурцов, 60 г куриного мяса, 10 г зеленого лука, 3 г чеснока, 4 г соли, 5 г соевого соуса, 10 г уксуса, 5 г горчицы, 2 г растительного масла, 2 г кунжутного семени, 1 г острого стручкового перца, 5 г сахарного песка, 1 яйцо.
Курицу отварить в течение 30-40 минут, остудить и отделить мясо. Расщипать его на тонкие куски. Одно яйцо тщательно взбить и зажарить в виде блинчика. Свежие огурцы нарезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный зеленый лук, чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, жареное кунжутное семя. Все тщательно перемешать. Готовое блюдо поставить на час в холодильник. Перед подачей на стол украсить тонко порезанным стручковым перцем и тончайшей лапшой из зажаренного яйца. Подавать в холодном виде.
Еще интересные рецепты:
♨ Мясной салат «Ля Рус»
Телятина (либо свежая духовая говядина) 300-400 г., свежие шампиньоны 300 г., лук...
♨ Горчица русская
Порошок горчицы 280 г, растительное масло 100 г, 9% уксус 200 г,...
♨ Борщ холодный с морским окунем или треской
Свекла 200 г, рыба горячего копчения 100 г, огурцы свежие 80 г,...
♨ Огурцы в белке
Свежие огурцы, яичный белок При снятии огурцов с грядок необходимо выбирать самые лучшие...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из птицы, Овощные салаты, Огурцы, С птицей
Рецепт "Салат из свежих огурцов с куриным мясом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |