Мармелад сливовый. Способ №2
На 1 кг плодов: 500 г сахара, цедра 1 лимона
Загрузка...
Для мармелада берут две части слив и одну часть яблок. Плоды моют, очищают от косточек, режут на дольки. Приготовленную массу разваривают на слабом огне или прошпаривают на пару, протирают сквозь сито или дуршлаг, пересыпают сахаром, добавляют мелко натертую цедру одного лимона и варят до загустения. Когда масса будет отставать от дна и тянуться за лопаточкой, мармелад готов. Готовую массу выкладывают на блюдо или в эмалированные формочки и подсушивают на воздухе.
Еще интересные рецепты:
♨ Смоква из малины
На 5 стаканов ягод: 2-3 стакана сахара Спелые очищенные ягоды малины засыпают...
♨ Яблочное желе. Способ приготовления №4
На 1 кг очищенных яблок: 1 кг сахара Яблоки очищают и, разрезав...
♨ Смоква из клубники
На 5 стаканов ягод: 3 стакана сахара Спелые очищенные ягоды клубники кладут...
♨ Оладьи из творога
500 г картофеля, 250 г творога, 125 г муки, 80 г сахара,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Десерты, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Мармелад сливовый. Способ №2" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |