Клюква в сахаре
На 500 г клюквы: 500 г сахарной пудры, белок 1 яйца
Загрузка...
Отберем целые ягоды, промоем, хорошо просушим в глубокой чашке, удалим весь мусор, вольем туда яичный белок и все аккуратно перемешаем, чтобы белок равномерно распределился по ягодам. Затем пересыпем ягоды на решето, чтобы лишний белок мог стечь, и обваляем несколько ягод в блюдце с сахарной пудрой. Откладываем их и добавляем еще горсть. В итоге все ягоды мы обкатываем в пудре и получаем столь любимые в народе белые шарики. Хранить клюкву лучше всего в холодильнике.
Еще интересные рецепты:
♨ Красная и черная смородина в сахаре
На 500 ягод: 500 г сахарной пудры, белок 1 яйца Отобрать целые...
♨ Варенье киевское сухое из ягод или из фруктов. Старинные рецепты
Ягоды (фрукты), сахар, вода Приготовить сироп из 400 г сахара с 3 чашками...
♨ Ягодная наливка
Ягоды 1 кг., водка 1 литр, сахар 300 г. Взять 1 кг ягод...
♨ Смоква из черной смородины
На 1 кг ягод: 500 г сахара, 50 г воды. Ягоды моют и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Клюква в сахаре" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |