Груши, моченые с брусникой
На 10 кг груш: 1,5 кг брусники;
Для сусла: 10 л воды, 10 чайных ложек простокваши, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сухой горчицы
Загрузка...
Груши с плотной мякотью укладывают в кадки или эмалированную посуду веточками кверху. Ряды груш с брусникой перекладывают листьями черной смородины. Груши заливают суслом. Через 8-10 дней груши выносят на хранение в прохладное помещение.
Еще интересные рецепты:
♨ Моченые груши с брусникой
2 кг брусники на 10 кг груш, листья черной смородины, на 10...
♨ Грушевое варенье
На 1 кг груш 1,5 кг сахара Крепкие, неперезрелые груши очистить от...
♨ Моченые груши. 3 способа приготовления
Для сусла: 150 г ржаной муки (или 100 г сухого кваса, или...
♨ Компот из груш
Для сиропа: на 1 л воды 500-800 г сахара, 3-4 г лимонной...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Груши, моченые с брусникой" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |