Острые маринованные луковички
Маринад: 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 1 ст. 8%-ного уксуса.
Загрузка...
Отобрать самые мелкие луковички (диаметром 2-3 см.), очистить их и залить водой с лимонным соком (половина лимона на 1 л воды). Довести до кипения. Вынуть луковички из воды, обсушить и сложить со специями в банку (лавровый лист, щепотка семян горчицы, 2 горошины черного перца, 1 зубчик чеснока). Слои можно проложить кольцами красного перца. Залить горячим маринадом, закрыть банки и стерилизовать поллитровые банки в течение 20 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Свекла маринованная
Свекла, 9-10%-ный уксус, лук, чеснок, черный перец, гвоздика, лавровый лист, зелень, семена...
♨ Цветная капуста стерилизованная, в кисло-сладкой заливке
Заливка: на 1 л воды 0,2 л 8%-ного уксуса, 60-80 г сахара,...
♨ Кольраби в сладко-кислой заливке
На литровую банку: 1/2 чайной ложки желтых горчичных семян, 2 горошины черного...
♨ Овощная смесь в маринаде. Рецепт №2
1 кг белокочанной капусты, 1 кг огурцов, 1 кг зеленых помидоров, 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Лук, чеснок, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Острые маринованные луковички" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |