Тыква маринованная
На 10 л 6%-го уксуса: 10 л воды, 30 г лаврового листа, 150-200 г соли, по 15 г гвоздики, корицы, горького и душистого перца
Загрузка...
Тыкву очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками (3-5 см). Нарезанную тыкву опустить на 10-15 минут в кипящую воду, после чего охладить, уложить в стеклянные банки и залить охлажденным маринадом так, чтобы заливка покрывала тыкву.
Еще интересные рецепты:
♨ Варенье из тыквы
На 1 кг тыквы 1,5 кг сахара, 1 ст. ложка соды, 3/4...
♨ Салат из перца (2)
Заливка: на 1 л воды - 70 г сахара, 35 г соли,...
♨ Свекла в маринаде
На 100 л заливки: 3,75 л уксусной эссенции, 96 л воды, 5...
♨ Огурцы в маринаде
На 100 л заливки: 50 л 6%-ного уксуса; 45 л воды, 6...
Смотреть другие рецепты рубрик: Кабачки, тыквы, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Тыква маринованная" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |