Рог изобилия. Слоеные пирожки с бешамелем
Слоеное тесто, яйцо для смазки,
Для бешамеля: 1 ложка сливочного масла, 1/2 стакана муки, 1,5 стакана молока, сахар, лимонная цедра, ваниль или корица
Загрузка...
Замесить слоеное тесто, раскатать на полоски. На конусовидных палочках, смоченных водой, свернуть пирожки в виде рога изобилия. Намазать их яйцом, подсушить и вставить в печь. Запечь, снять с палочек. Наполнить формочки сладким бешамелем и сразу подавать. Бешамель приготовить из 1 ложки сливочного масла, 1/2 стакана муки, 1,5 стакана молока (сливок), прокипятить, всыпать сахар и лимонную цедру, ваниль или корицу, истолченную с сахаром.
Еще интересные рецепты:
♨ Пирожное туринское
1/2 стакана сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 стакан муки, 3 яйца,...
♨ Петишу заварное
1,5 стакана воды, 1/2 ч.л. соли, 2/3 стакана топленого сливочного масла, 1,5...
♨ Баба шафранная заварная
3,75 стакана муки, 1,5 стакана молока, 1 стакан густых дрожжей, 6 стаканов...
♨ Баба кружевная
5 стаканов яичных белков, 5 стаканов яичных желтков, 1,5 стакана муки, чуть...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Рог изобилия. Слоеные пирожки с бешамелем" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |