Яйца, фаршированные сельдью
Яйцо 2 шт., сельдь 40 г, масло сливочное 10 г, лук зеленый или репчатый 5 г, зелень петрушки 5 г, соль.
Загрузка...
Яйца варят вкрутую, очищают, разрезают вдоль пополам, отделяют желток и протирают его через сито. Филе селедки также протирают через сито. В селедочный фарш кладут сливочное масло и протертый желток, тщательно перемешивают. Яйцо наполняют фаршем, украшают сверху маленьким кусочком селедки и зеленым (или репчатым) луком. Яйца подают на блюде, украшают зеленью петрушки.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп пюре из рыбы или кальмара с луком
На 1/2 кг рыбы или 0,2-0,3 кг отварного филе кальмаров: лук репчатый...
♨ Яйца, фаршированные килькой
Яйцо 1 шт, килька 15 г, масло сливочное 10 г, горчица готовая...
♨ Яйца, фаршированные креветками
На 4 порции: креветки 500 г, яйца 4 шт., сливочное масло 1...
♨ Пюре из зеленого горошка с яйцами
Яйцо 4 шт., зеленый горошек 250 г ,масло сливочное 25 г, перец...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из рыбы, Из яиц, Фаршированные блюда
Рецепт "Яйца, фаршированные сельдью" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |