Пюре из зеленого горошка с яйцами
Яйцо 4 шт., зеленый горошек 250 г ,масло сливочное 25 г, перец красный, соль по вкусу.
Загрузка...
Зеленый горошек отваривают в подсоленной воде и протирают через сито. Пюре поливают разогретым маслом и постепенно вводят в него два взбитых белка. Пюре выкладывают на блюдо и украшают яйцами, сваренными «в мешочек», без скорлупы. Яйца поливают разогретым маслом и посыпают молотым красным перцем.
Еще интересные рецепты:
♨ Яйца, сваренные без скорлупы, с рисом
Яйцо 2 шт., рис 50 г, масло сливочное 40 г, молоко 150...
♨ Рис с грибами и кабачками по-болгарски
200 г риса, 400 мл воды,80 г сливочного маргарина или масла, 500...
♨ Пастила из крыжовника
2 стакана пюре крыжовника, 1,5 стакана сахара, 2 белка Еще недозрелый зеленый крыжовник...
♨ Яйца, фаршированные килькой
Яйцо 1 шт, килька 15 г, масло сливочное 10 г, горчица готовая...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Из яиц, Экономичные блюда
Рецепт "Пюре из зеленого горошка с яйцами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |