Свекла, тушеная в сметане
Свекла 500 г, морковь 1 шт, петрушка 1 корень, сметана 1 стакан, сок лимонный 1 столовая ложка, сахар 1 столовая ложка, мука 1 столовая ложка, масло 50 г, соль по вкусу.
Загрузка...
Свеклу, морковь, петрушку нарезать соломкой, положить в кастрюлю с широким дном, сбрызнуть лимонным соком, добавить масло, немного воды и потушить под крышкой 40-50 мин, периодически помешивая. Обжарить на сковороде с маслом муку, добавить к ней сметану, соль, сахар и прокипятить 1-2 мин. Готовые овощи приправить соусом.
Еще интересные рецепты:
♨ Свекла, тушеная в сметане
1 свекла, 1 морковь, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки...
♨ Пастернак к разварной говядине
600 г пастернака, бульон, вода с лимонным соком, соль, 1 ложка муки,...
♨ Курица, тушеная с черносливом
1 курица, 150 г топленого масла, 1 морковь, 1 сельдерей, 3 стакана...
♨ Рыба под маринадом
Рыба (филе) - 1 кг., лимон (сок) - 13 часть, соль -...
Смотреть другие рецепты рубрик: Морковь, Русская, Свекла
Рецепт "Свекла, тушеная в сметане" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |