Суп из чечевицы
250 г сухой чечевицы, 500 мл воды, 100 г корейки, 200 г супового набора овощей, 400 г картофеля, 1 луковица, 400 мл бульона, 4 вареные сосиски, соль и перец по вкусу, при желании добавить немного уксуса
Время приготовления: 23-25 минут при 850-1000 ваттах мощности микроволновки и затем 9-10 минут при 600 ваттах.
Замочить на ночь (не менее 8 часов) сухую чечевицу в воде (около 250 мл). Мелко нарезанные лук и корейку положить в мисочку, пригодную для микроволновой печи, и потушить в накрытом виде в течении 3 минут при мощности 850-1000 ватт. Добавить к ним замоченную чечевицу вместе с водой и варить в накрытом виде в течении 11-12 минут при той же мощности. За это время почистить картофель и нарезать его. После этого добавить нарезанный картофель и суповой набор овощей к чечевице и варить до готовности 9-10 минут при 850-1000 ваттах. Сосиски порезать кусочками, добавить их к супу и проварить его ещё раз 9-10 минут при мощности 600 ватт. По окончании варки добавить специи по вкусу.
Еще интересные рецепты:
♨ Густой гороховый суп
500 г замороженного горошка, 400 г картофеля, 200 г замороженного супового набора...
♨ Луковый суп запеченный в микроволновой печи с сыром
250 г репчатого лука, 2 кусочка французского белого батона, 1 ст.л. растительного...
♨ Чили кон карне, вариант 2
2 головки репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, 400 г говяжьего фарша, 1...
♨ Соус «Бешамель»
60 г сливочного масла или маргарина, 60 г муки, 750 г молока,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Горячие супы, Рецепты для микроволновки
Рецепт "Суп из чечевицы" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |