Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

2 головки репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, 400 г говяжьего фарша, 1 большая банку очищенных помидоров и томатном соусе, 800 г фасоли в банке, томатный сок консервированный 1-2 ст. л. томатной пасты, острые специи «Чили», соль и перец по вкусу

Время приготовления 18-19 минут при 850-1000 ваттах мощности микроволновой печи.

Мелко нарезать лук, раздавить зубчики чеснока и потушить всё это в накрытом виде в течении около 3 минут при указанной мощности в микроволновке. Добавить фарш и потушить не накрывая в течении около 4 минут при той же мощности, время от времени помешивая. За это время вынуть помидоры из банки, дать им хорошенько стечь, после чего их нужно мелко нарезать. Добавить к фаршу мелко нарезанные помидоры и фасоль, а также половину томатного сока. Всё это накрыть и варить в течении около 9-10 минут. После варки добавить соль и перец, а также «Чили» острый соус. Хорошенько перемешать. Добавить томатную пасту, перемешать и прокипятить еще раз примерно 2 минуты при 850-1000 ваттах.