Капустные котлеты
500 г капусты, 4—6 столовых ложек молока, 10 г манной крупы, по 2 чайные ложки сливочного и топленого масла, 4 столовые ложки сметаны, 30 г молотых сухарей, соль по вкусу.
Загрузка...
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить молоко, масло и тушить до полуготовностн. Затем, тщательно размешивая, засыпать манную крупу и варить еще 10—15 мин. В охлажденную массу добавить сырое яйцо, сметану, разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить.
Еще интересные рецепты:
♨ Картофельный суп с крупой
Картофель 100 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20...
♨ Суп молочный манный с изюмом
Молоко 350 г, вода 110 г, крупа манная 30 г, изюм 25...
♨ Морковные котлеты
3 моркови, крупа манная 20 г, сухари молотые 15 г, масло сливочное...
♨ Крем из манной каши
1/2 стакана молока, 1 ст.л. манной крупы, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л....
Смотреть другие рецепты рубрик: Капуста, Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени
Рецепт "Капустные котлеты" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |