Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

4 больших картофелины, 2 помидора, 100-150 г колбасы (или сосисок), 50 г майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения

Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке. В тертый картофель добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме огромного блина на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с одной стороны в течение 10 мин. Вымыть помидоры, нарезать их кружочками, колбасу нарезать кубиками, чеснок очистить, измельчить.

Блин аккуратно перевернуть на другую сторону. Первую посыпать измельченным чесноком, смазать 1/3 частью майонеза. Сверху выложить помидоры и кусочки колбасы, залить оставшимся майонезом. Накрыть сковороду крышкой, жарить еще 10 мин на слабом огне. Готовую пиццу украсить зеленью и узором из майонеза. Подавать в горячем виде.

Еще интересные рецепты:
Макароны с морепродуктами и соусом
Котлеты по-гречески
Блюдо “Пикник”

Смотреть другие рецепты рубрик: Пиццы, Картофель

Рецепт "Картофельная пицца" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты Зеленый чай - как правильно заварить и в чем польза Ссылки для размещения рецепта на форумах или в блоге: Прямая ссылка: http://receptbook.ru/wps/archives/4625 BB Code:(Форумы) [url=http://receptbook.ru/wps/archives/4625]Картофельная пицца[/url] HTML: (Блоги) <a href=http://receptbook.ru/wps/archives/4625>Картофельная пицца</a>

Рецепт опубликован 05.07.2010 в 14:41. Вы можете отслеживать обсуждение записи, используя ленту RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий. Трекбеки закрыты.