Картофельная пицца
4 больших картофелины, 2 помидора, 100-150 г колбасы (или сосисок), 50 г майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения
Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке. В тертый картофель добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме огромного блина на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с одной стороны в течение 10 мин. Вымыть помидоры, нарезать их кружочками, колбасу нарезать кубиками, чеснок очистить, измельчить.
Блин аккуратно перевернуть на другую сторону. Первую посыпать измельченным чесноком, смазать 1/3 частью майонеза. Сверху выложить помидоры и кусочки колбасы, залить оставшимся майонезом. Накрыть сковороду крышкой, жарить еще 10 мин на слабом огне. Готовую пиццу украсить зеленью и узором из майонеза. Подавать в горячем виде.
Еще интересные рецепты:
♨ Пицца за 10 минут (по-белорусски)
Картофель 4-5 клубней, сосиски 1-2 шт, лук или/и помидоры, растительное масло, соль. 4-5...
♨ Котлеты по-гречески
Картофель 1/2 кг, грецкие орехи 1 стакан, мука 2 ст. л., яйцо...
♨ Пицца на скорую руку
1 батон, 2-3 сосиски, 100 г сыра, 100 г брынзы, 1/2 луковицы,...
♨ Макароны с морепродуктами и соусом
500 г спагетти или любых макарон; 200 г филе любой красной рыбы;...
Смотреть другие рецепты рубрик: Картофель, Пиццы
Рецепт "Картофельная пицца" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |