Фаршированные яйца
6 яиц, 250 г постной ветчины, 50 г сыра, 3 столовые ложки сметаны, соль, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, редис, 2-3 помидора, зеленый лук, молотый перец.
Загрузка...
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, срезать немного оба конца с каждого яйца, чтобы яичные половинки можно было поставить, разделите пополам. Желток выньте и вместе с ветчиной пропустите через мясорубку, добавьте сметану, тертый на мелкой терке сыр, мелко рубленную зелень, соль и перец.
Половинки белка через кондитерский наконечник наполните горкой приготовленной массой, поставьте на плоское блюдо, украсьте дольками редиса, косо нарезанными кусочками зеленого лука Под каждую половинку положите кружочек помидора. Подавайте с майонезным соусом.
Еще интересные рецепты:
♨ Котлеты оригинальные
400 г телятины или свинины , 150 г филе судaкa, яйцо, четверть...
♨ Котлеты без мяса
300—400 г петрушки, 2—3 столовые ложки масла, 2—3 яйца, 3 столовые ложки...
♨ Десерт из манки
На 4 порции десерта: 150 г манной каши, 2 апельсина, 2 столовые...
♨ Шербет экзотический
1 ананас, 2 манго, 1 банан, 1 лимон, 200 г сахарной пудры,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из яиц, Фаршированные блюда, Экономичные блюда
Рецепт "Фаршированные яйца" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |