Крем для заварного пирожного
Яйца 3 шт., вода 70 гр., халва 60 гр., ванилин, сливочное масло.
Загрузка...
В сгущенное молоко добавить 70 г воды, довести до кипения и тонкой струйкой ввести хорошо размешанные желтки. Помешать на водяной бане. Уварить до густоты манной каши. Охладить кашицу, взбить ее со сливочным маслом. Затем ввести протертую через сито халву (60 г), ванилин.
Еще интересные рецепты:
♨ Пасха (1)
1 кг творога, 500 г сахара, ~400 г масла, 5 яиц, изюм,...
♨ Соус «Беарнез»
Уксус 250 г, лук 150 г, яйца (желтки) 3 шт., чеснок 2...
♨ Молочный соус с мадерой
Сливки или молоко 700 г, яйца (желтки) 7 шт., масло сливочное 100...
♨ Свекольная запеканка с творогом
4—5 корнеплодов свеклы, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана крупы манной, 1 стакан...
Смотреть другие рецепты рубрик: Кремы, глазури, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Крем для заварного пирожного" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |