Суп а ля льежуаз
2 л воды, 2 шт. лука-порея, веточка сельдерея, 125 г щавеля, 500 г картофеля, 200 г помидоров, 80 г сливочного масла, соль, перец горошком, лавровый лист.
Загрузка...
Очистить и вымыть зеленые овощи,нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить горячую воду. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. В момент закипания положить картофель. Варить 45 минут, добавить растертые в пюре помидоры.
Еще интересные рецепты:
♨ Легкое томатное фондю по-итальянски
На 4 порции: 500 г помидоров, 1 луковица, 1 пучок тимьяна, 1...
♨ Щи кислые с жареной рыбой
Рыба 120 г, капуста квашеная 120 г, лук репчатый 40 г, масло...
♨ Солянка по-домашнему
Говядина вареная 20 г, ветчина 15 г, сосиски, сардельки 15 г, почки...
♨ Колбаса в пиве
400 г полукопчёной колбасы, 2 средние луковицы, 2 ст. л. растительного масла,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Суп а ля льежуаз" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |