Запеканка с грибами и сыром
Для теста: 2 стакана самовсходящей муки, 100 г маргарина, 1 баночка сметаны (170 мл)
Для начинки: 200 г мелконатертого сыра, 500 г свежих или консервированных отцеженных грибов, 1 баночка сметаны (170 мл), 3 яйца, 1/4 ч.ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу
Нагреть духовку до средней температуры. Выложить все продукты для теста в миску, замешать и поставитьв холодильник на 30 минут. Тем временем приготовить начинку: положить сыр, грибы, сметану, яйца, мускат в большую миску, все перемешать, заправить солью и перцем. Выложить тесто на противень. Нет необходимости раскатывать, его можно уложить просто руками. Выложить начинку на слой теста и запекать минут 45 или до готовности.
Примечание по рецепту: если теста оказалось много, лишнее можно заморозить до следующего раза.
Еще интересные рецепты:
♨ Запеканка с грибами и луком
Для теста: 2,3 стакана самовсходящей муки, 100 г маргарина, 1 баночка сметаны...
♨ Запеканка «Наполеон»
Для теста: 1,25 стакана простой муки, 50 г сливочного масла, 1 желток,...
♨ Пицца с грибами
Для теста: 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны,...
♨ Пицца с грибами
Для теста: 2 ст. муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Из молочных и кисломолочных продуктов
Рецепт "Запеканка с грибами и сыром" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |