Суп овсяный с мидиями
Мидии 100 г, овсяные хлопья Геркулес 20 г, морковь 20 г, петрушка (корень) 15 г, масло сливочное 20 г, сметана 20 г, зелень, соль и специи по вкусу.
Загрузка...
Овощи нарезать соломкой, обжарить на жире, добавить нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривать их с овощами 5-10 минут. В кипящий бульон от мидий всыпать перебранную крупу, проварить ее 5-10 минут, затем добавить обжаренные с мидиями овощи и варить суп до готовности. Готовый суп заправить специями, а при подаче добавить сметану и посыпать зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Ленинградский рассольник с мидиями
Мидии вареные 40 г, Крупа перловая 30 г, картофель 100 г, морковь...
♨ Суп-лапша с мидиями
Мидии 100 г, лук 20 г, петрушка (корень) 20 г, масло сливочное...
♨ Щи из квашеной капусты с мидиями и перловой крупой
Мидии мороженые 50 г, крупа перловая 20 г, капуста квашеная 150 г,...
♨ Суп фасолевый с мидиями
Мидии 100 г, морковь 20 г, лук 15 г, фасоль 30 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Из морепродуктов
Рецепт "Суп овсяный с мидиями" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |