Бульон вегетарианский с кореньями
2 моркови, 1 петрушка, 1 репа или редька, 20 ломтиков картофеля, кочан цветной капусты небольшого размера, петрушка, укроп, 1/2 ложки растительного масла
Загрузка...
Помыть и покрошить коренья и зелень. В отвар положить нашинкованные 2 моркови, 1 петрушку, 1 репу (редьку). За 20 мин. до отпуска опустить 20 шт. ломтиков картофеля, а за 15 минут — кочан цветной капусты. Прокипятить. Бульон подать на стол, добавить в него петрушку и укроп, 1/2 ложки растительного (сливочного) масла. Подать к бульону выпускные яйца, пирожки.
Еще интересные рецепты:
♨ Весенний суп
Овощной бульон, 12 картофелин, 6-8 шт молодой моркови, 1 репу или редьку,...
♨ Вегетарианский суп Жюльен
Бульон, 2 луковицы, 2 моркови, петрушка, 1 сельдерей, масло, 5-6 картофелин, 6-8...
♨ Суп весенний, Прянтаньер
Желтый бульон, картофель, морковь 1 шт, редька или репа, спаржа, зеленые стручки...
♨ Салат с кукурузой (2)
1 кочан капусты, 1 банка кукурузы, 250-500 г крабовых палочек, 3 яйца,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бульоны, Вегетарианские блюда
Рецепт "Бульон вегетарианский с кореньями" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |