Фаршированные яйца под сметаной
На 2-3 порции: 6 яиц, 200 г сметаны, 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука, зелень укропа или петрушки, соль.
Загрузка...
Сваренные вкрутую яйца охладить и осторожно очистить от скорлупы. Затем острым ножом каждое яйцо разрезать поперек на две половинки, вынуть желток, края белка вырезать зубчиками. Желтки измельчить. Зеленый лук и укроп нашинковать, слегка растереть с солью и соединить с желтками. Добавить в массу часть сметаны, перемешать, посолить. Полученной массой нафаршировать половинки яиц, полить оставшейся сметаной. Из лука сделать «ручки» к «корзиночкам», украсить зеленью петрушки и укропа.
Еще интересные рецепты:
♨ Фаршированные яйца
6 яиц, 250 г постной ветчины, 50 г сыра, 3 столовые ложки...
♨ Икра кабачковая (2)
1 кг кабачков, 70 г лука, 60 г растительного масла, 1 ч.л....
♨ Фаршированные яйца под майонезом
На 12 яиц: 6 сваренных вкрутую яиц, 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана...
♨ Борщ холодный с морским окунем или треской
Свекла 200 г, рыба горячего копчения 100 г, огурцы свежие 80 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из яиц, Лук, чеснок, Фаршированные блюда, Экономичные блюда
Рецепт "Фаршированные яйца под сметаной" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |