Фаршированные яйца под майонезом
На 12 яиц: 6 сваренных вкрутую яиц, 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана сметаны, 1 чайная ложка столовой горчицы, 1 столовая ложка мелко нарезанного лука, 2 свежих огурца, 1 стручок красного сладкого перца, перец черный молотый, соль по вкусу.
Загрузка...
Яйца разрезать вдоль на половинки, вынуть желтки, растереть их со сметаной и горчицей в пышную массу, добавить лук, соль, перец и перемешать. Приготовленной массой наполнить белки. Фаршированные яйца опоясать полосками перца и положить на кружочки огурца. С помощью кондитерского шприца на каждое яйцо выдавить «цветок из майонеза». Для детей можно сделать из яиц разные фигурки или игрушки, посадить их на блюда, украсить ломтиками огурца и зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Перец, фаршированный яйцами
Яйцо 1 шт., 200 г перца, лук репчатый 15 г, помидоры 10...
♨ Коктейльный соус для фондю
На 4 порции: 150 г майонеза, 2 стол. ложки сливок, 10 мл...
♨ Горчичный соус с эстрагоном
На 4 порции: 2 яйца, 5 ст. ложек белого винного уксуса, 1...
♨ Индейка по-строгановски
300 г мяса с ножки индейки, 100 г белых грибов, 1 большую...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из яиц, Лук, чеснок, Огурцы, Перец, Фаршированные блюда, Экономичные блюда
Рецепт "Фаршированные яйца под майонезом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |