Суп «Таратор»
Кефир 1/2 л, чеснок 1 зубчик, 2-3 свежих огурца, 2-3 ст.л. растительного масла, укроп, грецкие орехи по вкусу, холодная вода
Загрузка...
Кефир взбить в миксере или вилкой в широкой кастрюле, посолить, добавить растертый зубок чеснока. Два-три свежих огурца, массой 100—110 г каждый, нарезать кубиками, заправить 2-3 столовыми ложками растительного масла, залить подготовленным кефиром, посыпать мелко нарезанным укропом, тертыми грецкими орехами и разбавить холодной кипяченой водой до нужной консистенции.
Еще интересные рецепты:
♨ Багет
150 мл очищенного оливкового масла; 5 столовых ложек красного винного уксуса; 2...
♨ Салат из капусты и огурцов
400 г капусты, 200 г свежих огурцов, зелень, смесь уксуса и растительного...
♨ Фаршированный редис
10-15 шт. крупного редиса, 150 г творога, 2 яйца, сваренные вкрутую, 50...
♨ Фаршированные яйца под майонезом
На 12 яиц: 6 сваренных вкрутую яиц, 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из молочных и кисломолочных продуктов, Огурцы, Холодные супы
Рецепт "Суп «Таратор»" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |