Запеканка с вишнями
На 4 порции: 5 ст. ложек муки, соль, 4 ст.л. сахара, 4 яйца, 100 г молотых лесных орехов, 1/2 л молока, тертая цедра 1/2 лимона, 500 г вишен (свежих или консервированных), 50 г сливочного масла, 60 мл вишневой наливки, сахарная пудра.
Муку, 1 щепотку соли, 2 ст.л. сахара, яйца и орехи тщательно перемешать, влить молоко, замесить однородное эластичное тесто. В тесто добавить цедру лимона. Свежие вишни вымыть. И свежие, и консервированные вишни откинуть на дуршлаг. В керамическую посуду положить 25 г нарезанного стружкой сливочного масла, положить вишни, посыпать корицей и оставшимся сахаром. Влить вишневую настойку. Тесто выложить на вишни, сверху положить нарезанное стружкой сливочное масло. Не закрывая крышкой, поставить в холодную духовку. Запекать при 220 град. ок. 60 минут. Посыпать сахарной пудрой, на стол подать лучше в горячем виде.
Еще интересные рецепты:
♨ Пирог с вишнями сдобный
10-15 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 3 ст.л. сахара, 2 яйца, 170...
♨ Пирог с брусникой
200 г мороженой брусники (клюквы, смородины или вишни), 100 г сливочного масла,...
♨ Пирог с творогом и изюмом
Песочное или слоеное тесто,50 г панировочных сухарей,100 г изюма, 1/2 лимона,50 г...
♨ Торт «Весенний»
Тесто: 170 гр. муки, 30 гр крахмала, 300гр сливочного масла, 300 гр....
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Запеканка с вишнями" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |