Фаршированная курица (2)
Курица, хлеб белый, молоко, фисташки, соль, перец, майонез
Загрузка...
Берется курица (сырая), с нее аккуратнейшим образом снимается шкурка — рвать шкурку нельзя (можно крылья и ноги оставить на месте). Затем берем голую курицу и отделяем мясо от костей. Готовим фарш: куриное мясо; сухой белый хлеб, размоченный в молоке; фисташки (не дробленые); соль, перец и прочие пряности по вкусу. Фарш запихивается в обратно в шкурку, шкурка зашивается. Тушку можно обмазать майонезом, а затем поставить в разогретую духовку. Чтобы курицы получалось больше и по мясистее, то можно использовать иногда две курицы: тогда из второй для первой брется мясо.
Еще интересные рецепты:
♨ Курица фаршированная
Курица (бройлер), шалфей, хлеб белый сухой 200 гр., масло сливочное, соль, перец. Замочить...
♨ Салат «Цезарь». Рецепт №1
Курица 100 г., сыр 100 г., грецкие орехи 100 г., батон белый...
♨ Хлебные супы
В самый ранний период развития русской кухни сложилась традиция употребления жидких блюд,...
♨ Жареная курица и бульон
Курица 1 шт., морковь 1 шт., лук 1 шт., специи В широкую кастрюлю...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из птицы, Фаршированные блюда
Рецепт "Фаршированная курица (2)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |