Шашлык по-кургански
600 г свинины, по 250 г чесночного соуса и поджаренного картофеля, лимон, 30 г уксуса, 100 г репчатого лука, 50 г зеленого лука, перец и соль по вкусу.
Загрузка...
Мясо нарезать кубиками по 25 — 30 г, добавить уксус, нашинкованный репчатый лук, соль и перец, мариновать 6 — 8 ч в эмалированной посуде в холодном месте. Нанизать мясо на шампуры вперемежку с поджаренными до полуготовности кружочками картофеля и жарить в электрогриле в течение 25 — 30 мин при температуре 200 градусов. Подать в горячем виде с зеленым луком, уложенным горкой, и кружочками лимона. Отдельно подать чесночный соус.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык из морской рыбы
По 200 г филе окуня, ставриды и трески, 100 г сметаны, лимон,...
♨ Гинтарас. Шашлык по-литовски
720 г телятины, 200 г сала, лимон, 4 дольки чеснока, соль и...
♨ Шашлык из козы
500 г козлятины, по 100 г репчатого и зеленого лука, 200 г...
♨ Шашлык
1000 г баранины, 200 г репчатого лука, 30 мл 3% го уксуса,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Русская, Шашлыки
Рецепт "Шашлык по-кургански" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |