Бархатистый соус
Масло сливочное 150 г, мука пшеничная 50 г, бульон рыбный 500 г, сливки 150 г, лимонная кислота, соль по вкусу
Загрузка...
Муку поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Тонкой струйкой влить рыбный бульон и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Варить 20 минут. Снять с огня, посолить, добавить лимонную кислоту и взбитые сливки. Реклама. Лучшие онлайн казино http://latestcasinobonuses.ru
Еще интересные рецепты:
♨ Абрикосовое варенье (способ 1)
Абрикосы 1 кг, сахар 1 кг, вода 1,5-2 стакана, грецкие орехи 1...
♨ Белый соус с яичными желтками
Белый соус 800 г, яйца (желтки) 4 шт., сливки или бульон 100...
♨ Молочный соус с мадерой
Сливки или молоко 700 г, яйца (желтки) 7 шт., масло сливочное 100...
♨ Рябиновое варенье
1 кг рябины; 500 г меда; 1 кг сахара; 500 г кислых...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Бархатистый соус" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |