Соус из топинамбура (земляной груши)
600-1200 г плодов топинамбура, соль, сахар, бульон или молоко (по желанию), 1 ложка мучной поджарки
Загрузка...
Нарезать топинамбур формой «звездочка» полумесяцами. Вскипятить 1 раз, посолить (1/4 чайной ложки на 400 г земляных груш) и добавить 1/4 чайной ложки сахара на 400 г. Варить 1 час на малом огне. Слить отвар. Подлить 2-3 ложки бульона (молока), добавить 1 ложку мучной поджарки, тушить до готовности. Подаётся соус к котлетам, жареной печёнке, гренкам. Смотреть Порно Украина бесплатно.
Еще интересные рецепты:
♨ Морковь с польским соусом
Морковь, бульон, соль, сахар, 1 ложка мучной поджарки, 1-2 ложки сливочного масла,...
♨ Соус элитный, с трюфелями
Красный соус 750 г, вино (мадера) 100 г, трюфели 100 г, отвар...
♨ Щи из зеленой крапивы
5 тарелок бульона, 2-3 сушеных гриба, 800 г зеленой крапивы, соль, 1...
♨ Морковь с горохом по-немецки
600 г моркови, горох, 1 ложка масла, 100 г ветчины, зеленый лук,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из овощей, Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Соус из топинамбура (земляной груши)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |