Морковь с горохом по-немецки
600 г моркови, горох, 1 ложка масла, 100 г ветчины, зеленый лук, петрушка, укроп, 1 ложка мучной поджарки, сахар, гренки
Загрузка...
Морковь нарезать кусочками, сварить. Взять молотый горох, положить в отдельную кастрюльку, добавить ложку масла, ветчину, пучок зеленого лука, петрушки и укропа, залить водой. Варить около 1 часа до мягкости. Прибавить 1 ложку мучной поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного сахара-песка. Выложить морковь и горох с ветчиной в глубокое блюдо, обложить гренками.
Еще интересные рецепты:
♨ Морковь с польским соусом
Морковь, бульон, соль, сахар, 1 ложка мучной поджарки, 1-2 ложки сливочного масла,...
♨ Соус из топинамбура (земляной груши)
600-1200 г плодов топинамбура, соль, сахар, бульон или молоко (по желанию), 1...
♨ Щи из зеленой крапивы
5 тарелок бульона, 2-3 сушеных гриба, 800 г зеленой крапивы, соль, 1...
♨ Маседуан из овощей
Цветная капуста, фасоль, топинамбур (земляная груша), артишоки, спаржа, картофель, репа, мускатный орех,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Морковь, Немецкая (германская)
Рецепт "Морковь с горохом по-немецки" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |