Голландский зеленый суп
Фасоль 300 г., лук репчатый 1 шт., лук зеленый пучок, капуста 1/2 небольшого кочана, сыр 100 г., петрушка
Загрузка...
Консервированную или свежесваренную стручковую фасоль размять до получения однородной массы. Добавить 4 стакана воды (либо бульона, в котором варилась фасоль). Мелко нарезать зеленый и репчатый лук, капусту (при желании можно использовать цветную) и тушить в масле и небольшом количестве воды в течение 10-ти минут. Затем положить в суп и варить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и немного тертого сыра.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп овощной с фасолью
Цветная капуста 75 г, картофель 75 г, морковь 20 г, петрушка 10...
♨ Суп рыбный с овощами
Рыба 50 г, картофель 20 г, морковь 15 г, лук 10 г,...
♨ Суп хлебный с фасолью и цветной капустой
Хлеб пшеничный 200 г, репа 100 г, морковь 100 г, лук репчатый...
♨ Щи зеленые с морским гребешком
Морской гребешок 150 г, щавель 100 г, шпинат 100 г, картофель 100...
Смотреть другие рецепты рубрик: Голландская, Горячие супы
Рецепт "Голландский зеленый суп" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |