Щи зеленые с морским гребешком
Морской гребешок 150 г, щавель 100 г, шпинат 100 г, картофель 100 г, лук зеленый 50 г, яйцо 1 шт., сметана 20 г, сахар 5 г, зелень укропа, соль.
Щавель и шпинат перебрать и промыть, щавель отварить в небольшом количестве воды, а шпинат — припустить в собственном соку без добавления воды. Затем щавель и шпинат протереть через сито вместе с жидкостью. Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить в небольшом количестве воды, добавить протертые щавель и шпинат, холодную кипяченую воду, заправить солью и охладить. При подаче в тарелку со щами положить мелко нарезанный зеленый лук, рубленое яйцо, вареное мясо морского гребешка, нарезанное на кусочки, сметану, зелень укропа. Очаровательная фея с сайта feipiter.com помогла мне получить такие наслаждения, которые я никогда не испытывал ранее.
Еще интересные рецепты:
♨ Борщ холодный с морским гребешком
Морской гребешок 150 г, свекла 100 г, морковь 80 г, лук зеленый...
♨ Суп с макаронами, морским гребешком и грибами
Мясо морского гребешка 100 г, макаронные изделия 50 г, лук 30 г,...
♨ Рассольник с морским гребешком
Мясо морского гребешка 60 г, картофель 100 г, корень петрушки 15 г,...
♨ Солянка с морским гребешком
Морской гребешок 100 г, лук репчатый 100 г, огурцы соленые 60 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Щи
Рецепт "Щи зеленые с морским гребешком" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |