Запеканка «Провансальская» с грибами
1 баночка полужирного творога (250 г), 150 г тертого сыра, 2 ложки порошка грибного супа, 3 взбитых яйца, 30 г сливочного масла, 1 крупная мелконарезанная луковица, 500 г грибов, свежих или отцеженных консервированных, соль и черный перец по вкусу, масло для смазывания противня
Нагреть духовку до средней температуры. В большой миске смешать до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа. В большой сковороде разогреть масло и жарить в нем лук до полуготовности. Добавить грибы и жарить вместе с луком минут 8. Выложить поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешать. Заправить солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый). Слегка смазать противень, выложить на него смесь и запекать 40 — 50 минут или до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Запеканка с грибами и луком
Для теста: 2,3 стакана самовсходящей муки, 100 г маргарина, 1 баночка сметаны...
♨ Мясная запеканка под соусом
24 готовых блинчика, Для начинки: 4 ложки растительного масла, 2 средние мелконарезанные луковицы,...
♨ Запеканка «Тысяча островов»
1,5 стакана риса, 1,5 стакана воды (625 мл), 1/4 стакана растительного масла...
♨ Мясная запеканка с лапшой
400 г яичной лапши, 2 ложки маргарина, соль и перец по вкусу,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из грибов, Из молочных и кисломолочных продуктов
Рецепт "Запеканка «Провансальская» с грибами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |