Аджарские хачапури
Тесто 1 кг., сыр 400-500 г., яйцо 1 шт.
Загрузка...
Приготовить пресное тесто как на пельмени. Раскатать до толщины 5 мм. Раскатать 5 пластин. Затем по очереди пластины аккуратно опустить в кипящую воду и проварить 7-10 минут. Достать первую пластину и выложить на противень. Тертый сыр или подсоленый творог распределить по пластине, можно потереть немного сливочного масла. Затем выложить следующую пластину теста и так все пять слоев. Верхний слой оставить пустым и смазать желтком. Выпекать в духовке до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Пасха
2кг.творога, 1стакан сахара, 200гр. масла сливочного, 5 яиц вареных только желток, 1стакан...
♨ Запеканка с кукурузой
400 г мороженых зерен кукурузы, 225 г творога, 100 г натертого сыра,...
♨ Пицца с грибами
Для теста: 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны,...
♨ Пицца с грибами
Для теста: 2 ст. муки, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Национальные кухни, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Аджарские хачапури" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |