Суп Похмельный. Рецепт №2
Вода 2 литра, картофель 3 шт., квашеная капуста 300 г., сало 100-150 г., лук 1 шт., морковь 1 шт., перец, лавровый лист, соль
Загрузка...
В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный дольками картофель (3 шт на 2-литровую кастрюлю), минут через 10 — квашеную капусту (грамм 300). Можно ее предварительно обжарить. Посолить. В это время на сковороде обжарить мелко порезанные кусочки сала с луком и тертой морковью. Готовые шкварки выложить в кастрюлю. Туда же перец, лавровый лист. Можно заправить сметаной.
Еще интересные рецепты:
♨ Щи кислые с жареной рыбой
Рыба 120 г, капуста квашеная 120 г, лук репчатый 40 г, масло...
♨ Цыплята, тушеные в сметане
Цыплята 5 шт., сметана 2 стакана, сливочное масло 1 ст. л., мука...
♨ Лежни картофельные
800 г картофеля, 4 яйца, 400 г квашеной капусты, 100 г шпика,...
♨ Суп из рыбных консервов
Вода 2 л, рыбные консервы в масле 1 банка, картофель 2-3 шт,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
"Суп Похмельный. Рецепт №2" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |