Уха с икрой по-венгерски
Рыба свежая с икрой 200 г, мука 10 г, лук репчатый 20 г, масло сливочное 10 г, перец красный молотый, перец черный горошком, уксус 3%-ный 5 г, лавровый лист, соль.
Загрузка...
Очищенную рыбу вместе с икрой нарезать небольшими кусками и посолить. Из муки, тертого репчатого лука и красного молотого перца приготовить на сливочном масле заправку, залить водой, добавить немного уксуса, лавровый лист, черный перец горошком и проварить, затем положить подготовленную рыбу и сварить до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Уха сборная по-болгарски
Рыба 170 г, морковь 50 г, лук репчатый 50 г, корень сельдерея,...
♨ Уха из мойвы
Рыба 100 г, картофель 80 г, лук репчатый 10 г, корень петрушки...
♨ Щи зеленые с рыбой
Рыба 350 г, щавель и шпинат 200 г, корень петрушки 20 г,...
♨ Уха бурлацкая
Рыба мелкая (ерши, окуни) 150 г, пищевые отходы налима и судака по...
Смотреть другие рецепты рубрик: Венгерская, Уха
Рецепт "Уха с икрой по-венгерски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |