Кнедлики с печенью по-чешски
Хлеб пшеничный 200 г, печень 150 г, лук репчатый 50 г, шпик 20 г, молоко 150 г, крахмал картофельный 60 г, соль и зелень по вкусу, масло сливочное 40 г.
Загрузка...
Хлеб нарезать кубиками и соединить с измельченными на мясорубке печенью, шпиком, луком и зеленью. Массу вымешать и залить смесью молока, крахмала и яиц. Оставить на холоде на 20 минут, затем посолить, можно добавить нарезанную зелень петрушки. Сформовать клецки, обвалять их в крахмале и сварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Подать, полив растопленным сливочным маслом.
Еще интересные рецепты:
♨ Яичница с печенью
300 г печени любой птицы, 8 яиц, 2 луковицы, 4 гриба, 3...
♨ Рулет из фарша
500г смешаного фаpша, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. панировочных сухарей, 4...
♨ Клецки по-венециански
Хлеб пшеничный белый 200 г, мясо 300 г, сыр 50 г, яйца...
♨ Шашлык по-лезгински
640 г баранины, 80 г репчатого лука, 600 г помидоров, 8 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Клецки, кнели, Национальные кухни
Рецепт "Кнедлики с печенью по-чешски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |