Летняя забава
Клубника, вода, лимонная кислота, при употреблении - еще сахар
Взять тщательно вымытую 3-литровую банку. Стерилизовать необязательно, но банка обязательно должна быть сухой. Почистить и тщательно промыть клубнику (желательно, чтобы ягоды были не мятые). Уложить ягоды в банку, добавить 1/2 десертной ложки лимонной кислоты. Залить чистой (некипяченой) простой холодной водой под горлышко и можно закатывать. Вода из-под крана должна обязательно отстояться. Немного взболтнуть и перевернуть вверх дном на час (можно и на большее время). Количество ягод на одну банку - по вашему желанию, главное, чтобы банка не была набита. При употреблении надо добавить сахар по вкусу, можно варить компот и кисель. Хранить обязательно в прохладном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Ягодное варенье без сахара
Ягоды, ведро с водой Ведро налить до половины водой, на дно положить кусок...
♨ Малиновый компот. Рецепт №3
На 1 банку 1/3 стакана сока, 200 г сахара Подготовленную малину поместить...
♨ Пектин (заготовка)
300 г сахара на 1 кг ягод, вода Чистые зрелые ягоды (1 кг)...
♨ Моченая клюква
На 1 кг ягод: 2 л воды Ягоды перебирают, моют и насыпают...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Консервирование, заготовки, соления
Рецепт "Летняя забава" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |