Овощные конвертики
Для теста: 250 г муки, 250 г творога, 250 г маргарина, 1 яйцо, щепотка соли.
Для фарша: 1 кг шампиньонов, 2-3 луковицы, 1 морковь, 2 ст.л. зеленого горошка, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло, приправа «Вегета».
Сделайте фарш: грибы нарежьте и поджарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным луком. Через несколько минут добавьте нарезанную морковь и зеленый горошек. Приправьте по вкусу и снимите с огня. Когда фарш остынет, положите в него нарезанный кубиками сыр. Замесите тесто, раскатайте и разрежьте на небольшие квадраты. На середину каждого квадрата положите 1 ст.л. фарша и залепите концы, чтобы получиллись конвертики. Смажьте яйцом. Выпекайте 20 мин. при температуре 180 С.
Еще интересные рецепты:
♨ Кулебяка с капустой
Дрожжевое тесто 600 г, фарш капустный 550 г, яйцо для смазки 1...
♨ Шампиньоновый суп
500 г шампиньонов, 3 луковицы среднего размера, 5 стакана бульона (можно из...
♨ Тушеная фасоль
Для 4 порций: 1 разрезанная пополам луковица; 1 ст. ложка растительного масла;...
♨ Торт «С Новым Годом!»
Тесто: 2 яйца, 1 стак.сметаны, 1 стак.сахара, 1/2 банки сгущеного молока, 1ч.ложка...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из овощей, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Овощные конвертики" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |