Петрушка сухим посолом
1 кг петрушки, 200-250 г соли
Загрузка...
Петрушку тщательно вымыть, просушить, мелко нарезать. Нарезанные листья тщательно перемешать с солью и плотно уложить в банки. Когда на поверхности смеси выступит сок, закатывать крышками. Хранить в темном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Сельдерей сухим посолом
1 кг листьев сельдерея, 200-250 г соли. Свежие здоровые листья тщательно вымыть, просушить,...
♨ Укроп сухим посолом
1 кг зелени, 150-250 г соли. Молодой укроп или отдельные зеленые листья от...
♨ Укроп соленый
На 0,8 л воды: 1 кг укропа, 200 г соли. Молодой укроп перебрать,...
♨ Соленый зеленый горошек
На 1 кг зеленых зерен горошка: 120 г соли. Состав заливки: на 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Зелень, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Петрушка сухим посолом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |