Сельдерей сухим посолом
1 кг листьев сельдерея, 200-250 г соли.
Загрузка...
Свежие здоровые листья тщательно вымыть, просушить, мелко нарезать. Нарезанные листья тщательно перемешать с солью и плотно уложить в банки. Когда на поверхности смеси выступит сок, закатывать крышками. Хранить в темном месте. Подается сельдерей к мясным и рыбным блюдам.
Еще интересные рецепты:
♨ Петрушка сухим посолом
1 кг петрушки, 200-250 г соли Петрушку тщательно вымыть, просушить, мелко нарезать. Нарезанные...
♨ Овощная заправка для супа. Рецепт №2
Петрушка (корень) 1 кг, сельдерей (корень) 250 г, цветная капуста 250 г,...
♨ Укроп сухим посолом
1 кг зелени, 150-250 г соли. Молодой укроп или отдельные зеленые листья от...
♨ Укроп соленый
На 0,8 л воды: 1 кг укропа, 200 г соли. Молодой укроп перебрать,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Зелень, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Сельдерей сухим посолом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |