Кропкакор (Швеция)
500г картофеля, 250г шпика, 150г ветчины, 100г сливочного масла, 50г лука, 50г муки, 2 сырых желтка, соль.
Загрузка...
Из отварного картофеля, муки и Желтков приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики, в середину которых положить начинку, защипнуть края и отварить в подсоленной воде. Лук, шпик и ветчину для начинки обжарить. Подавать кропкакор горячими с маслом.
Еще интересные рецепты:
♨ Вареники с картофелем и грибами
Для теста: 200г муки, 0.5 ст воды, 1 яйцо, соль. Для начинки: 250г...
♨ Вареники с картофелем
Для теста: 1ст муки, 1/4ст воды, 1 яйцо, соль. Для начинки: 300г картофеля,...
♨ Клецки картофельные со шкварками
1кг картофеля, 60г муки, 200г шпика, 2 яйца, 2 луковицы, соль. Из отварного...
♨ Картофельные вареники с мясом
600г картофеля, 100г муки, 200г мякоти говядины, 1-2 яйца, 1 луковица, сливочное...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Скандинавская
Рецепт "Кропкакор (Швеция)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |