Баклажаны по-австрийски
Баклажаны 200-220 г, баранина отварная 60 г, рис отварной 15 г, лук репчатый 30 г, яйцо 1/5 шт, сыр 10 г, масло растительное 5 г, соль.
Загрузка...
Баклажаны разрезают вдоль пополам и мякоть надрезают крест на крест. Укладывают баклажаны разрезом вниз и обжаривают в растительном масле. Затем мякоть выскабливают ложкой, рубят, смешивают с тушеным луком, отварным рисом и отварной бараниной. В массу вводят соль, перец, сырое яйцо и все тщательно перемешивают. Половинки баклажанов заполняют этой смесью, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растительным маслом и запекают в жарочном шкафу. Если вас заинтересовал сертификат специалиста , то вы можете купить медицинский сертификат и стать медицинским специалистом!
Еще интересные рецепты:
♨ Яйца в сметане
Яйцо 2 шт., сметана 100 г, масло сливочное 20 г, сыр 10...
♨ Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе
Картофель 110 г, грибы белые 100 г, лук репчатый 20 г, масло...
♨ Помидоры, фаршированные грибами и овощами
Помидоры среднего размера 10 шт., грибы белые или шампиньоны 350—400 г, лук...
♨ Баклажаны по-египетски
Баклажаны 200 г, масло оливковое 30 г, морковь 20 г, сельдерей 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Австрийская, Баклажаны, Из мяса и ветчины
Рецепт "Баклажаны по-австрийски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |