Баурсак
Мука пшеничная 75 г, дрожжи 1 г, сахар 5 г, комбижир животный 15 г, соль 1 г.
Загрузка...
Готовят кислое тесто на воде и дрожжах, добавив сахар и соль. После расстойки тесто круто замешивают, раскатывают в виде колбасок, затем формуют шарики весом по 15 г и обжаривают их в жире.
Еще интересные рецепты:
♨ Буцики
1 ст. муки, 1/2 ст. молока, 2 яйца, сода на кончике ножа,...
♨ Булочки с корицей
Для 10 булочек общим весом 1 кг требуется: тесто сдобное из 2-х...
♨ Каштаны
Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2...
♨ Гуляш. Старинный рецепт
Мясо, жир, лук, мука, томаты, соль, сахар, перец, лавровый лист Свежее мясо нарезают...
Смотреть другие рецепты рубрик: Казахская, Киргизская, Кондитерские изделия
Рецепт "Баурсак" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |