Аткан-чай (киргизский чай)
Молоко 100 г, чай 0,5 г, масло сливочное 5 г, сметана 30 г, соль.
Читать рецепт полностью »Рецепты: Киргизская
Баурсак
Мука пшеничная 75 г, дрожжи 1 г, сахар 5 г, комбижир животный 15 г, соль 1 г.
Читать рецепт полностью »Манты
Мука 2-2,5 стакана, вода 1 стакан, мясо 1/2 кг., лук 4 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, специи по вкусу
Читать рецепт полностью »Чай по-киргизски
Корицы и гвоздики по вкусу, корка (цедра) с 1/2 лимона, сок из 1/2 лимона и 1 апельсина, сахар-рафинад, ванильный сахар по-желанию.
Читать рецепт полностью »