Пирог «Нежный»
Мягкий маргарин 1 пачка, 3 яйца, 2 стакана сахара, гашеная сода, соль, мука, 3 яблока
Загрузка...
Смешиваем пачку мягкого маргарина (можно растопить обычный), 3 желтка, сахара стакан, сода гашёная и немного соли. Муки понадобится столько, чтоб тесто отставало от рук, но не как на пельмени, нежнее. Замешиваем и одну четвёртую часть убираем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем распределяем на противне. После натереть на крупной тёрке 3 яблока, уложить их на тесто.
Оставшиеся от яиц 3 белка взбить со стаканом сахара в густую, как на безе, массу и выложить на яблоки. Тем временем тот кусочек теста, что в морозилке, уже подмёрз, натереть сверху на безе — и в духовку. В не очень горячую, чтобы пирог «сушился», а не горел.
Еще интересные рецепты:
♨ Оладьи из моркови и яблок
Морковь 400 г, 3 ст. ложки кефира, 2 ст. ложки манной крупы,...
♨ Пирог «Ягодный со снегом»
Тесто: 2 желтка, 0.5 стак. сахара, 0.5 пачки маргарина, 0.5 ч.л. негашоной...
♨ Пирог лимонный (4)
200 г маргарина, 3 яйца, 2-2,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, ?...
♨ Творожно-яблочный пирог
Яйца 4 шт., мука 2 стакана, сливочное масло 100 г., сметана 100...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Пирог «Нежный»" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |