Яичница, запеченная со спаржевой фасолью
Фасоль спаржевая 100 г, мука 50 г, масло растительное 50 г, яйцо 1 шт, зелень петрушки 5 г, соль.
Загрузка...
Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают со взбитыми белками. Стручки (по 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным отбивным.
Еще интересные рецепты:
♨ Перец, фаршированный яйцами
Яйцо 1 шт., 200 г перца, лук репчатый 15 г, помидоры 10...
♨ Цветная капуста, жаренная в тесте
1 кг цветной капусты, 50 г пшеничной муки, 50 мл молока, 2...
♨ Яйца, фаршированные сыром, под соусом
Яйцо 3 шт., сырые яичные желтки 2 шт., сыр тертый 20 г,...
♨ Кабачки с яйцами
Яйцо 2 шт., кабачки 120 г, мука пшеничная 10 г, масло топленое...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Из яиц, Кубинская
Рецепт "Яичница, запеченная со спаржевой фасолью" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |