Карапулка (кубинская запеканка)
Рисовая крупа, свинина, ветчина, колбаса, репчатый лук, яйца, болгарский перец, растительное масло, сыр.
Рецепты: Кубинская
Курица по-кубински (камаро)
Половина целой курицы, 2-3 средних луковицы, полкило свежих помидоров, 2 болгарских перца.
Яичница, запеченная со спаржевой фасолью
Фасоль спаржевая 100 г, мука 50 г, масло растительное 50 г, яйцо 1 шт, зелень петрушки 5 г, соль.
Читать рецепт полностью »Рис с фасолью по-кубински
200 г риса, 400 мл воды, 70 г фасоли, 70 г сырокопченой грудинки, 120 г репчатого лука, 80 г маринованного перца, 10 г чеснока, 50 г топленого сала, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Запеканка Кубинская из зерен кукурузы. ( Запеканка из маиса )
25 г сливочного масла, 1 ложка муки, 3/4 стакана молока (180 мл), 6 яиц, желтки и белки отдельно, 400 г зерен кукурузы (консервированных или замороженных), 350 г тертого сыра, 1/4 ч.ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, маргарин для смазывания противня
Читать рецепт полностью »Чай-пунш по-кубински
На кончике ножа молотой гвоздики, 0.5 л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сока из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезаннный ломтиками.
Читать рецепт полностью »