Капсад мульги (суп по-эстонски)
Свинина 125 г или шпик 40 г, капуста кислая 140 г, репчатый лук 10 г, сахар 2 г, ячменная крупа 20 г, специи (перец, лавровый лист), картофель
Загрузка...
Малосольную свинину или шпиг положить в кастрюлю слоями с кислой капустой. Заправить её репчатым луком, сахаром, пересыпать ячменной крупой, положить специи(перец, лист лавра), залить водой и варить до готовности. Подать с отварным картофелем.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык на кефире
Вырезка свиная - 2 кг, лук репчатый - 1 кг, кефир -...
♨ Солянка из кислой капусты с мясом
1,2 кг кислой капусты, большая луковица, 2-3 ложки масла, 6 грибов, 400...
♨ Гусиное жаркое с красной капустой и яблоками
Гусь 3-4 кг, соль, перец, специи, яблоки 1 кг, 1,5 кг кислой...
♨ Цыплята, тушеные в сметане
Цыплята 5 шт., сметана 2 стакана, сливочное масло 1 ст. л., мука...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Прибалтийская
Рецепт "Капсад мульги (суп по-эстонски)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |