Овсяный корень, запеченный с яйцом
500 г корнеплодов овсяного корня, 4 яйца, 1/2 стакана молока, 50 г масла или жира, соль по вкусу.
Загрузка...
Корнеплоды овсяного корня очистить, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем выложить на глубокую сковороду, смазанную сливочным маслом, залить яйцами, взбитыми с молоком, и запечь в духовом шкафу.
* Овсяный корень (Сладкий корень, Белый корень, Козлобородник пореелистный, Трагопогон) — двулетнее растение семейства астровые с корнеплодом, напоминающим белую морковь и пурпурными или фиолетово-красными цветками (owoshi.ru).
Еще интересные рецепты:
♨ Красный суп
2 головки красной капусты, 2 морковки, корень петрушки, корень сельдерея, 1 зеленый...
♨ Уха с белым вином по-венгерски
Рыба 200 г, вино белое натуральное 60 г, лук репчатый 20 г,...
♨ Маринованный перец
Сладкий перец, вода, соль, сахар, лимонная кислота, чеснок, гвоздичный и обычный горошковый...
♨ Рыбный борщ с сельдью
Рыба 125 г, грибы белые свежие 100 г или сушеные 25 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из овощей, Из яиц
Рецепт "Овсяный корень, запеченный с яйцом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |